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煙草專業介紹(2019版)

煙草專業介紹

 

【專業名稱】

煙草(修業年限4年,授予農學學士學位)。

專業簡介

發展歷程早在1947年,湖南大學農業學院(1951年獨立為湖南英亚体育登录)韓少琦、刁操銓教授首開湖南省煙草科學研究、示范推廣和教學之先河。經過幾十年幾代人的艱苦創業與努力,辦學條件不斷改善,辦學水平不斷提高。1993年開始招收全日制煙草專科生;2003年成功申報了煙草科學與工程技術博士點/碩士點,為全國第一個煙草博士學位點;2008年開始招收煙草專業本科生。

辦學定位與特色:煙草在國民經濟中占有十分重要的地位,湖南的兩煙均居全國前列。煙草行業的穩定和持續發展,需要一定數量的人才支撐。煙草專業將充分利用已有的師資力量,依托學校相近專業的教學資源、條件和作物學學科優勢,遵循教育教學基本規律和人才成長特點,堅持以育人為本,人才培養為中心和社會需求為導向,使學生的知識、能力、素質協調和全面發展;按照“厚基礎、寬知識、強能力”的人才培養總體要求,全面提高人才培養質量。以提高學生的學習、創新、實踐和適應能力為出發點,培養具有一般作物學基礎知識和厚實的煙草專業知識的復合應用型人才。要求學生掌握煙草科學與工程的基本知識與基本理論,并在煙草生物學特性及其育苗、大田管理、調制、分級、新品種選育等各主要生產環節得到全面訓練,具有從事特色優質煙葉開發、現代煙草農業建設以及行業內外農業生產管理等工作的綜合素質與能力。

依托的學科水平:本學科隸屬作物學,以植物學、作物生理學、作物生態學、遺傳學、土壤肥料學、農業氣象學、植物保護學等為理論基礎。根本任務是研究煙草重要性狀的遺傳規律和育種技術,培育優良品種,實現良種化、種子標準化;揭示煙草生長發育和產量、品質形成規律及其與環境關系,并能通過相關栽培技術措施的實踐與應用,將良種的遺傳功能轉化為現實生產力,實現優質、適產、高效、生態、安全的生產目標,從而為保障我國煙草行業原料的有效供給、生態安全、現代農業可持續發展提供可靠的技術與人才支撐。本專業擁有煙草學碩士、博士等完整的高等教育培養體系,主要在煙草栽培與生理生態、煙草加工與綜合利用、煙草品質形成與評價、煙區和煙草產業可持續發展等主要領域開展科學研究,設置了煙草種質創新與綜合利用、煙草栽培與調制、煙草經濟與可持續發展三個研究方向。與湖南省煙草公司共建中國煙草中南農業試驗站,自主建設英亚体育煙草與健康重點實驗室和英亚体育英亚体育登录煙草功能實驗室等兩個科研平臺和一個面向本科教學的實驗教學中心;同時,擁有校內教學科研基地和多個校企共建校外基地,有利保障學科與行業良好的科研合作關系以及人才培養的教學和科研條件。

師資力量

本學科具有一支結構合理、治學嚴謹、教學和科研水平較高的師資隊伍。現有教師11人(專任教師9人,試驗平臺教師2人),其中正高職稱4人,副高職稱4人,中級職稱3人,博士生導師2人,碩士生導師9人,其中具有博士學位者9人,占81.82%,中青年教師(45以下)碩士以上學位者比例占100%。享受國家特殊津貼的教師1名,省級教學名師1名。

本專業部分高級專家學者:

周清明,男,博士,教授,博士生導師,享受國務院特殊津貼專家,曾任英亚体育校長、黨委書記、湖南省作物學會理事長,是作物遺傳育種、教育教學管理、農村科技服務方面的知名專家,現任教育部植物生產類專業教學指導委員會副主任委員、中國軟科學研究會第五屆理事會常務理事、湖南省煙草學會副理事長等職。執教30多年來,已指導各類研究生150多名,主持各類科研課題近50項,其中國家重點研發計劃1項,自然科學基金課題2項,國家863項目1項,全國教育科學規劃課題1項,教育部重點項目1項,農業部項目1項,省十五重大攻關項目1 項,其它省級課題10多項。已獲國家教育教學成果二等獎1, 省社會科學優秀成果二等獎2項,三等獎2項,省科技進步一等獎1項、二等獎1項、三等獎4項,四等獎1項,中國煙草總公司科學技術進步三等獎1項,省煙草專賣局科技進步一等獎1項、三等獎1項。在國內外刊物上公開發表教學、科研論文300多篇,主編專著4部,參編著作1部。曾獲得“全國優秀教師”、“湖南省優秀事業單位法定代表人”、校級“優秀共產黨員”、校級“先進工作者”等多種榮譽稱號和獎勵,曾兩次被省委省政府榮記一等功。先后被選拔為湖南省高校首批學科帶頭人培養對象、享受國務院特殊津貼專家、湖南省優秀中青年專家、湖南省“現代農業生物技術研究與應用”首席專家。

鄧小華,博士,教授,博士生導師,煙草學碩士點領銜人,中國煙草中南農業試驗站副站長,《中國煙草學報》編委,湖南省煙草學會常務理事、農業專業委員會副主任,主要從事煙葉質量和煙區生態評價、煙草高效栽培與調制、煙草可持續發展等方面的研究與教學工作。主持或參與國家煙草局、湖南省煙草專賣局、云南省煙草專賣局、貴州省煙草專賣局、浙江中煙、廣西中煙、云南中煙等單位煙草課題二十余項。主持《湖南稻作烤煙風格特色形成機理及綠色增效關鍵技術研究與規模開發》獲湖南省人民政府2018年度科技進步三等獎(排第1),參與《黔西南烤煙清潔生產關鍵技術和保障體系研究與應用》獲貴州省人民政府2017年科技進步三等獎(篇第5)、《湖南山地特色優質煙葉研究與開發》獲中國煙草總公司2016年科技進步三等獎(排第3)、《湖南濃香型特色優質煙葉研究與開發》獲中國煙草總公司2015年科技進步三等獎(排第5)。近年來,獲地廳級成果獎20余項;授權專利6項;主編(著作)或參編教材7部;公開發表文章240余篇,以第1作者(包括通訊作者)200余篇。 

李迪秦,博士,教授,碩士研究生導師,主要從事作物(煙草)栽培生理教學與科研工作。教學上,主要承擔煙草本科《煙草栽培學》、《煙葉分級》和《煙葉復烤工藝與設備》專業課程的教學,以及 “煙草學" 碩士研究生的相關專業課程的教學,主編和參編教材2部,近年來培養碩士研究生14名;科研上,主持和參與承擔國家自科基金項目4項、部委科研項目6項、省級與市級科研項目近15項,獲得湖南省人民政府科技發明和科技進步三等獎各1項,獲得國家授權發明專利12項和實用新型專利3項,發表科技論文120余篇(其中: SCI收錄6篇,EI收錄1篇,國家一級學報刊物發表12篇);社會化服務上,多年以來一直承擔了廣東中煙、上海中煙、云南中煙、浙江中煙等近十家中煙工業有限責任公司湖南的基地單元技術指導與服務工作,以及湖南省相關煙葉主產區的地市煙草公司技術專家顧問,為中煙企業優質煙葉原料生產及廣大煙農增收做出了較大貢獻。 

鐘軍,博士,教授,碩士生導師,長期從事遺傳育種的科研、教學和技術推廣工作。近年來,主持省重部級科技項目4項,獲科技成果獎3項,獲國家授權發明專利5項;育成品種2個,出版專著3部,編寫國家級教材2部,發表學術論文40余篇,獲教學獎勵6項(1項國家級、2項省級、3項校級)。目前承擔卷煙工藝學、遺傳學、煙草實踐等本科課程教學工作以及植物生物技術概論等研究生課程教學工作。

戴林建,博士,副教授,碩士導師,曾任英亚体育英亚体育登录煙草系主任,主要從事煙草的科學研究與教學,研究方向為煙草遺傳育種、煙草綜合利用與開發。現已完成或在研煙草科研項目20余項,其中主要包括國家局、省局、湖南中煙、貴州中煙以及省內主要產區地級市公司的有關項目。發表科技術論文50余篇,出版著作1部,國家授權專利1項,湖南省科技進步三等獎1項。

張一揚,碩士,副研究員,碩士生導師,長期從事煙草教學與科研工作。主講全日制本科生《煙葉復烤加工》、研究生課程《煙草原料學》和《煙草綜合技能》。主要研究領域包括:煙草營養學、煙草生產管理和生態農業研究。承擔過湖南、云南、福建、江蘇和河南等多省市煙草從業人員煙葉生產和管理類培訓工作。主持或主要參與研究國家發改委、國家煙草專賣局及省級工業、商業公司科研項目30余項,獲得發明專利授權4項;2002年、2005年分獲湖南省科技進步獎二等獎兩項;獲國家煙草專賣局及省級煙草科技進步獎5項。發表研究論文130余篇,出版專著5部。

黎娟,博士,副教授,碩士生導師,現任英亚体育英亚体育登录煙草系主任。主要研究方向為煙草品質與可持續發展。先后主持或參與國家科技重大專項課題、國家重點研發計劃、湖南省自然科學基金、湖南省教育廳項目、湖南省科技廳項目、湖南中煙工業有限責任公司項目等各級各類項目10多項。獲省部級科技進步二等獎1項,三等獎1項,中國煙草總公司湖南省公司科學技術進步二等獎2項,獲國家授權發明與實用新型專利8項。近5年在《Functional Ecology》、《Environmental Pollution》、《Frontiers in Microbiology》、《Journal of Environmental Sciences》和《土壤》等國內外重要學術刊物上發表論文40多篇。參編著作《煙草專業英語》1部。

李強,博士,副教授。2008-2011年在英亚体育攻讀博士學位,現主要從事煙草栽培生理、煙葉品質生態、煙草調制與加工和新型生物源農藥開發等相關教學和研究工作。主講全日制本科生《煙草化學》和《煙葉復烤工藝及設備》課程,以及全日制研究生《煙草生理生化與生態學原理》和《煙草原料學》等課程。主持卷煙工業公司和各級煙草公司科技研發項目7項,主持湖南省教育廳項目1項,主持英亚体育研究生教材項目1項;獲得省部級獎勵1項,各級卷煙工業公司和煙草公司科技進步獎4項;指導大學生創新項目和研究生創新項目各1項。近年來,發表學術論文160余篇,獲得國家專利授權15項,出版專著4部。熱心于科研社會服務工作,現為《云南大學學報》、《中國煙草學報》、《核農學報》和《云南農業大學學報》等期刊,以及中國煙草學會和國際煙草科學研究合作中心(CORESTA)會議論文的評審專家。

穰中文,博士,講師,煙草系副主任,主要從事煙草栽培生理與生態相關教學與研究工作。任教以來,先后主講《煙草栽培生理》《煙草專業英語》《現代煙草農業》《煙草政策與法規》等本科專業課,以及《現代作物栽培技術研究進展》等專業研究生課程。先后主持湖南省自然科學基金面上項目、校青年基金、作物學開放基金、作物學優秀人才基金各1項、中國煙草總公司子課題(省部級)1項,參與國家重點研發項目1項、國家自然科學基金2項、省部級項目5項、參與市廳級項目1項、省煙草公司與湖南中煙公司科技項3項;批導完成大學生創新項目1項、指導獲校級優秀畢業論文1篇,公開發表論文15篇,出版專著1部,參編教材1部,專利授權1項、專利申請2項;獲湖南省自然科學三等獎1項,獲湖南省自然科學優秀學術論文二等獎1項,以第2完成人完成成果鑒定1

 

課程及教學環節

主要課程:煙草栽培學、煙草育種學、煙草調制學、煙葉分級、煙草化學、遺傳學、生物化學與分子生物學、土壤與煙草營養學、煙草昆蟲學、煙草病理學、煙葉品質分析、試驗設計與統計分析、卷煙工藝學、煙草商品學、煙葉復烤設備與工藝、煙草政策與法規。

主要專業實驗:遺傳學實驗、煙草栽培生理學實驗、煙草昆蟲學實驗、煙草病理學實驗、煙草育種學實驗、煙葉品質分析、煙葉分級實驗。

主要實踐教學環節:煙草專業實踐1-5、煙草綜合實習、課程論文、畢業論文、畢業實習、和社會實踐等。

【教學條件】

本專業擁有良好的本科教學實驗實習平臺。包括中國煙草中南農業試驗站、煙草功能實驗室、中央與地方共建的作物科學實驗室、作物生理與分子生物學教育部重點實驗室等為本專業學生進行畢業論文和科研實習提供了良好條件。建立有“耘園”校內實習基地及及全省各煙草公司實習基地。經過建設,各實習基地均擁有較好的條件,能夠容納本科生開展綜合實習和畢業實習。本專業圖書資料齊全,學校圖書館擁有藏書200多萬冊,擁有ScienceDirectSpringerProQuestAgris、中國知網、萬方、維普等國內外著名電子數據庫使用權;同時,學院也建有資料室,有較豐富的紙質和電子文獻資料。

本專業主要依托的專業教學科研平臺有:國家級煙草專賣局試驗站-中國煙草中南農業試驗站。

獎助學金

學生可以獲得的獎助學金主要有:國家獎學金、國家勵志獎學金、國家助學金、校優秀學生獎學金、湖南省農業科學院校友分會獎學金、湖南省農業科學院校友分會助學金、英亚体育北美校友會獎學金、深圳校友助學金、軒轅種子助學金、郴州校友助學金、2004級農學與草業科學校友獎學金、2004級植物科學與技術校友獎學金、湖南省農業科學院校友分會獎學金等。此外學生參加導師科研可以獲得助研補助等。

【就業與深造】

本專業學生畢業后的就業方向,一是通過免試推薦或考試進入碩士階段繼續學習深造,二是在科研機構或教學單位從事科研和教學工作,三是在煙草行業的企業、事業、行政管理部門等從事相關的應用研究、生產管理、行政管理和市場營銷等工作。本專業就業態勢良好,近三年平均就業率為94%以上,平均考研錄取率為48.5%,考入的學校有中國農業大學、中國農業科學院、中山大學、南京農業大學、中南大學、英亚体育等。

【校友風采】

劉仡26歲,工程師,2012年畢業于煙草專業,在讀研究生。就職于四川中煙長城雪茄煙廠,主要負責產品研發工作。其負責的長城(盛世5號)、長城(3號)、長城(行家)等產品在國內外深受廣大雪茄客的喜愛。并致力于晾曬煙發酵技術研究,形成了獨具一格的“木桶發酵技術”,獲得多項專利,為雪茄原料內在品質的穩定提供了重要保障。

劉學莉2013屆畢業生,同年考取英亚体育煙草生物科學與工程技術專業研究生,就職于山東省日照市煙草專賣局。現已完成碩士階段的學習并完成答辯,在工作崗位上大膽創新,廣泛學習,并理論聯系實際,曾在日照市煙草局(公司)卷煙營銷技能大賽中獲得第一名;先后獲得“日照市煙草先進工作者”、“品牌培育小能手”、“優秀青年標兵”、“五四優秀工作者”等榮譽稱號。

吳叢鋒,男,2013屆畢業生,畢業后自主創業,現為長沙市堯舜生物科技有限責任公司董事長,主要經營花茶、果茶、中藥材飲片等健康養生產品。此外,同步經營芷蘭茶物語休閑茶吧&臺球俱樂部,以“自主,創新,一流,健康”為理念,發展“校園臺球連鎖” 鏈條式發展模式,激發大學生創業,為大學生提供創業就業平臺。

 

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